توضیحات محصول
پالپ لیمو ترش خشک یکی از ادویه های پرمصرف و پر طرفدار خانواده های ایرانی است بانام علمی Citrus aurantifolia (Christm) Swingle و نام لاتین Citrus aurantifulia. لیموی ناب ایرانی(منطقه ی رودان و میناب از استان هرمزگان) که بهترین لیمو را در کشور دارد تهیه می شود سپس وارد کارخانه شده و بعد از انجام آزمایشات لازم و تایید مدیر کنترل کیفیت وارد انبار مواداولیه شده و سپس رطوبت دهی شده، پوسته از قسمت پالپ جداشده سپس پالپ بدست آمده توسط دستگاههای خشک کن خشک شده و به رطوبت موردنظررسیده و توسط دستگاههای تمام اتوماتیک بسته بندی شده سپس وارد قسمت قرنطینه شده و بعد از آزمایشات وتاییدیه نهایی واحد کنترل کیفی وارد بازار گردیده.
ازجمله خواص آن می توان به موارد زیر اشاره کرد: سرشار ازویتامین‌ها بویژه ویتامین C,و مواد معدنی نظیر کلسیم و پتاسیم می باشد کاهنده فشار خون و چربی خون ,خنک‌کننده و تب بر ,مقوی معده، اشتهاآور، ضدعفونی‌‌کننده و ضدنفخ می باشد مسکن سردرد، التیام‌دهنده علائم سرفه و سرماخوردگی است. · این چاشنی به دلیل مواد آنتی‌اکسیدانی، ضدسرطان شناخته شده و در دفع مواد صفراوی موثر است لیموترش باعث كاهش كلسترول خون می‌شود از موارد منع مصرف لیموترش می توان به موارد زیر اشاره نمود: مصرف لیمو ترش برای کسانی که مبتلا به آسم و ناراحتی های ریه و درد کمر و رماتیسم و تشنج و میگرن هستند اثر زیان بخشی بدنبال دارد. زیاده روی در مصرف لیمو ترش باعث آب بزاق و بی خوابی و هم چنین ناراحتی معده و حتی ممکن است باعث عدم جذب ویتامین آ در بدن گردد.
مصرف مکرر لیمو ترش و آب لیمو برای بیماران دیابتی مضر است. مصرف جزئی این مواد به صورت موردی و فصلی برای این بیماران مشکلی ندارد امالیمو ترش و آب لیمو دارای مواد قندی است که مصرف مکرر این مواد به هیچ عنوان به افراد دیابتی توصیه نمی شود.
بیماران دیابتی می توانند از سایر فراورده های لیمو همچون پودر گرده لیمو با رعایت تعادل به عنوان چاشنی غذا و از خاکشیر،چای و سایر مایعات به عنوان جایگزین شربت آبلیمو استفاده کنند.
