توضیحات محصول
دارچین با نام علمی Cinnamomum zelanicum ونام انگلیسی (Cinnamon). نوعی ادویه است که درختچه ی آن همیشه سبز است و به ارتفاع 5 تا 7 متر می رسد که از تمامی قسمت های آن بوی مطبوعی استشمام می شود.دارچین بومی سریلانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن به عنوان ادویه بکار می رود. درمیان ادویه جات دارچین جایگاه بالایی داشته و پس از فلفل و زردچوبه یکی از پرمصرف ترین ادویه های معطر و مطبوع است .که مناطق حاره ای (جنوب ایران) یکی از خستگاههای تولید این گیاه است.
بهترین نوع دارچین متعلق به سریلانکاست که بوی تند و طعم قوی تری دارد.
ازجمله خواص آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
بهترین اثر دارچین بر بیماری آسم می باشد و موقع حملات آسم، یک فنجان چای دارچین می تواند اثر آرامش بخش داشته باشد. · دارچین راز جوانی است و مصرف روزانه ی آن انسان را سالم و جوان نگه می دارد. · هروز صبح ناشتا کمی دارچین ساییده را در دهان بریزید و بخورید.قبض کننده می باشد، محرک اشتها است، حافظه را تقویت می کند، ضد درد معده،سوء هاضمه و تخمه است،درد کلیه راتسکین می دهد،سرفه ی کهنه و مزمن را برطرف می کند.
· کسانی که در اماکن مرطوب زندگی می کنند و یا کسانی که شغلشان در آب است یا در اتاق پشت به آفتاب زندگی می کنند، بهتر است هر روز چهاربرابر دارچین خرد شده را نیم ساعت دم کنند و قبل از برداشتن از روی آتش یک برابر پودر زنجبیل و مقداری نبات به آن اضافه کنند و به جای چای بخورند. · کوبیده ی ان را بجوشانید و با آب صاف کرده ی آن شربت درست کنید و به مرور بنوشید. قاعده آور است، درد رحم راتسکین می دهد.کرم کش است، ضعف قلب را بهبود می دهد. · سه روز پی در پی آن را با زرده تخم مرغ بخورید. مقوی و چاق کننده است. · پاشیدن پودر باعث ترمیم زخم و بریدگی سطحی می شود. · روغن دارچین مسکن پادرد و کمر درد مخصوصا در افراد دیابتی است.
مضرات دارچین :
در افراد گرم مزاج ایجاد سردرد می کند.برای مثانه مضر است، برای کسانی که ناراحتی کلیه دارند که با حرارت کلیه توام است خوردن آن صلاح نیست، باعث سقط جنین نیز می شود.
